ಹೊಸದಿಲ್ಲಿ: ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಪೂರೈಕೆ ಬಿಗಿಯಾಗುತ್ತಿದ್ದು, ಸ್ಟಾಕ್ಗಳು ಕುಸಿತಗೊಂಡಾಗ ವಾರ್ಷಿಕ ಹಿಂಗಾರು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಹಣದುಬ್ಬರದ ಕಾಗುಣಿತವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಎಂದು ಸಗಟು ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶ್ಲೇಷಕರು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಅದು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಟೊಮೇಟೊ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿನ ಕಡಿದಾದ ಏರಿಕೆಯಿಂದ ಸೆಟೆದುಕೊಂಡಿರುವ ಮನೆಯ ಬಜೆಟ್ಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಜಿಗೆ ₹ 200 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟವಾಗುತಿತ್ತು.
ಕಳೆದ ವಾರ ಚಿಲ್ಲರೆ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಜಿಗೆ 25 ರೂ.ಗಳಷ್ಟಿದ್ದ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಲೆ, ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ 35-40 ರೂ.ಗೆ ತಲುಪಿದೆ, ಟಾಪ್ ಎಂಡ್ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಜಿಗೆ 45 ರೂಗಳಂತೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಬೆಂಗಳೂರಿನಾದ್ಯಂತ ಚಿಲ್ಲರೆ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಳೆದ ಒಂದು ವಾರದಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಜಿಗೆ ಸುಮಾರು 12-15 ರೂ ರಷ್ಟು ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ.
5 ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಚುನಾವಣೆ ಇರುವ ಪರಿಣಾಮ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆ ಜನರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳಿದ್ದು, ಈ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಕ್ರಮಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಮುಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ.
ಆದರೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾರತೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೂಲ ಘಟಕಾಂಶದ ಒಂದು ಗುಣಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಬೆಲೆ ಏರಿಳಿತ. ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಣದುಬ್ಬರವು ಒಂದು ವಿದ್ಯಮಾನವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ, ಅದು ಕರಗಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.
ಕಳೆದ ಒಂದು ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಸುರಿದ ಭಾರೀ ಮಳೆಯಿಂದಾಗಿ ರೈತರು "ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಾನಿಯಾಗಿದೆ" ಎಂದು ವರದಿ ವರದಿಯಾಗಿದೆ , ಇದು "ಸರಬರಾಜು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದ ಏಷ್ಯಾದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಾದ ಲಾಸಲ್ಗೋನ್ ಕೃಷಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಸಮಿತಿಯ ಕಾರ್ಯದರ್ಶಿ ನರೇಂದ್ರ ವಾಧ್ವಾನೆ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.
ಈರುಳ್ಳಿ ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿರುವ ಜನರು ಈ ವರ್ಷದ ಚಳಿಗಾಲದ ಬೆಳೆ - ಇದು ವಾರ್ಷಿಕ ಬೇಡಿಕೆಯ 70% ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ - ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ದೃಢವಾಗಿಲ್ಲ. ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಭಾರತವು ಈರುಳ್ಳಿ ಆಮದುಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೇಶವು 2021-22 ಮತ್ತು 2022-23ರಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನೂ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ.
ಕಳೆದ ನಾಲ್ಕು ತಿಂಗಳಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಲೆ ಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ. ಆಗಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ತಿಂಗಳುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಕಾಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಯ್ಲು ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆಯಲಿದೆ. ಅಧಿಕೃತ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮಾದರಿ ಚಿಲ್ಲರೆ ಬೆಲೆಗಳು ಕೆಜಿಗೆ ₹ 25 ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿವೆ. ಮಾದರಿ ಬೆಲೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸರಾಸರಿ.
ಫೆಬ್ರವರಿಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಆರಂಭಿಕ ಪಕ್ವತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು, ಕೊಯ್ಲುಗಳನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿತು. ಇದು ಅವರ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದೆ, ಪ್ರಸ್ತುತ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಶರ್ಮಾ ವಿವರಿಸಿದರು.
"ಫೆಬ್ರವರಿ-ಮಾರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾದ ಶೆಲ್ಫ್ ಲೈಫ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನಿಕ್ ಮಾರಾಟದಿಂದಾಗಿ, ಆಗಸ್ಟ್ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ ರಬಿ ಸ್ಟಾಕ್ಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕುಸಿಯುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ, ಇದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಸರಬರಾಜು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ" ಎಂದು ಶರ್ಮಾ ಹೇಳಿದರು.
