ಮಂಗಳೂರು : ಮಂಗಳೂರು: ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಚಿಕನ್ ತಿನ್ನುವುದು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ!- ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಬೆಲೆ ಏರುತ್ತಿರುವ ವಾಸ್ತವಕ್ಕೆ. ಹಿಂದಿನಂತೆ, ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಬೆಲೆಗಳು ಏರಿದಾಗ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಬೆಲೆಯೂ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೀನು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆ, ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ದುಬಾರಿಯಾದಾಗ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವ ಗ್ರಾಹಕರು ಈಗಿನ ಟ್ರೆಂಡ್ನಿಂದ ಅನಾನುಕೂಲ ಮತ್ತು ಅತೃಪ್ತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಮನೆ ಮಂದಿಯಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರೂ ಕೋಳಿಯ ಬೆಲೆ ಗಗನಕ್ಕೇರಿರುವುದರಿಂದ ಸಂಕಷ್ಟ ಎದುರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಮಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿ 160 ರಿಂದ 180 ರೂ.ಗೆ ಇದ್ದ ಟೈಸನ್ ಕೋಳಿ ದರ ಕಿಲೋಗೆ 260 ರೂ. ಆದರೆ, ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಕೋಳಿ ದರ ಕಿಲೋಗೆ 160 ರೂ.ಆಗಿದೆ .
ನೀರುಳ್ಳಿ ದರ ಹೇರಿಕೆಯ ಅಂತದಲ್ಲಿ ಇರುವಾಗ,ಟೊಮೇಟೊ ದರ ಇಳಿಕೆಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಟೈಸನ್ ಚಿಕನ್ ಬೆಲೆ ಗಗನಕ್ಕೇರಿದೆ. ಟೈಸನ್ ಕೋಳಿ ಬೆಲೆ 70-80 ರೂ.ಟೈಸನ್ ಮರಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆ ಇದೆ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮಂಗಳೂರಿನ ಕೋಳಿ ವಿತರಕರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡಲು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಕಳುಹಿಸುವ ಟೈಸನ್ ಕೋಳಿ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ದರ 5.40 ರೂ.ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ.
ಉಡುಪಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕಿನ್ ಇರುವ ಚಿಕನ್ ದರ 215 ರೂ., ಚರ್ಮ ರಹಿತ 245 ರೂ., ಮೊಟ್ಟೆ ಒಂದಕ್ಕೆ 6 ರೂಇಂದಿನ ಬೆಲೆ .
